Mniszek lekarski – korzeń mniszka

Opis

Nazwa łacińska: Taraxacum officinale, Taraxacum campylodes

Alternatywne nazwy: Mleczaj, Brodawnik , Pępawa , Wole oczy , Mlycz

Wiele osób uważa, że mniszek lekarski to brzydki chwast, na szczęście dla nas jest to doskonały lek i produkt wykorzystywany w kuchni: ma dużo witaminy A i C a także składniki mineralne takie jak żelazo, potas i cynk. Jest także źródłem witamin z grupy B, sodu, liście i korzenie zawierają także witaminę D. Mniszek stosowany jest w leczeniu chorób wątroby, nerek, obrzęków, problemów skórnych, zgagi i niestrawności. Jest także często stosowany w leczeniu gorączki, biegunki, czyraków i zapaleniu spojówek. Mniszek zawiera więcej białka niż szpinak. W przeszłości był stosowany także w leczeniu anemii, szkorbutu, chorób krwi a nawet depresji.

Dolegliwości:

• Wątroba
• Nerki
• Obrzęki
• Problemy skórne
• Zgaga
• Niestrawność
• Biegunka
• Czyraki
• Cholesterol,
• Anemia,
• Depresja